به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات و غذاهای برشته از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل آمید در آنها تولید می شود، به گونه ای که در طولانی مدت می تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان باشد.

شاید برایتان سوال باشد که برنج پخته تا چه مدت قابل استفاده است. این زمان بسته به اینکه برنج را خودتان در خانه پخته باشید یا از بیرون تهیه کرده باشید، بین سه تا چهار روز یا چهار تا شش روز متغیر است.