نخوردن صبحانه عوارض زیادی بر سلامتی دارد. از ابتلا به بیماری‎ها تا توقف رشد.

نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است.