برنج فوت غالب ما ایرانی‌ها و ماکارونی نیز از محبوب‌ترین‌ غذاها در میان کودکان و نوجوانان کشور ما است. با این حال اکثر افراد بر این باورند که وعده‌های غذایی پر کربوهیدرات، از جمله برنج و ماکارونی، ناسالم هستند. اما این دقیقا با واقعیت منطبق نیست و واقعیت در این زمینه چیزی کاملا برعکس است.

به گفته متخصص طب سنتی روغن و کره گیاهی مارگارین باعث ایجاد التهاب و رشد سلول‌های سرطانی در بدن خواهد شد.

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد، به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

تمامی افراد که به آشپزی و غذاهای بین‌المللی علاقه‌مند هستند با غذایی به نام شاورما برخورد کرده‌اند که اصالتی شرقی دارد و به دلیل طعم و مزه‌ی دلنشین خود در سایر کشورها از جمله ایران هم طبخ می‌شود.

کسانی که از بیماری التهاب روده رنج می‌برند نباید مغز‌ها و دانه‌ها را مصرف کنند که کنجد هم جزو آنهاست. این در حالی است که دانه‌های کنجد حاوی اگزالات (oxalate) هستند و می‌توانند سنگ‌های کلیه را تشدید کنند. به همین دلیل افراد مبتلا به سنگ کلیه و کسانی که سابقه این عارضه را دارند بهتر است کنجد را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

پنکیک یک صبحانه اروپایی است که در سالهای اخیر بین مردم ما هم طرفدار پیدا کرده و البته روش تهیه آن هم ساده است.

متخصصان تغذیه می‌گویند سبزیجات تازه اگر در دسترس باشند، مطمئناً بهترین گزینه برای مصرف روزمره هستند.

کره بادام زمینی یک منبع غنی از پروتئین، چربی‌های سالم و ویتامین‌ها است. اما برخی افراد به آن حساسیت دارند.

بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته ‌باشد اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.

بدن ما به انواع مختلفی از مواد معدنی و ویتامین برای حفظ عملکرد داخلی نیاز دارد. هنگامی که بدن از هر ماده غذایی به مقدار لازم دریافت نکند عملکرد اندام‌ها تحت تاثیر قرار می گیرد و علائم آن در قسمت های مختلف بدن قابل مشاهده است.