طی چند‌ماهه اخیر شاهد اختلاف شدید بین مسئولان وزارت جهاد کشاورزی با نمایندگان مجلس شورای اسلامی و انجمن واردکنندگان برنج بوده‌ایم، به‌طوری‌که این وزارتخانه معتقد بود با توجه به افزایش تولید برنج در کشورمان و رسیدن عدد آن به دو میلیون و ۷۰۰ هزار تن، بازار برنج نیازی به واردات ندارد.

رئیس ستاد اجرایی فرمان امام با اشاره به شعار جهش تولید با مشارکت مردم، طرح جهش تولید در دیم‌زارها را مصداق بارز شعار سال دانست و گفت: آمادگی داریم در خودکفایی تولید برنج نیز به دولت کمک کنیم.

قیمت برنج ایرانی در یک هفته اخیر گران شده این درحالی است که وزارت جهاد کشاورزی پیش‌تر مدعی شده بود کمبودی در تامین برنج نداریم و واردات آن هدر رفت هزینه است.

وزارت جهاد کشاورزی در سال۱۳۹۴طی برنامه‌ای ۱۰ساله،برنامه خودکفایی و خوداتکایی هشت محصول کشاورزی(‌شامل برنج، جو، گندم،حبوبات، پنبه،چغندر قند،ذرت و انواع دانه‌های روغنی) را در دستور کار خود قرار داد.

شاید برایتان سوال باشد که برنج پخته تا چه مدت قابل استفاده است. این زمان بسته به اینکه برنج را خودتان در خانه پخته باشید یا از بیرون تهیه کرده باشید، بین سه تا چهار روز یا چهار تا شش روز متغیر است.